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- : 11/07/2008
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Macarons
(26/06/2011
publié dans : Macarons
)
(Toujours la recette pierre Hermé pour les coques des macarons Framboise et Chocolat-Tonka) Ganache Chocolat-fève de Tonka : Casser 100g de chocolat noir patissier en morceaux. Faire chauffer un ... -
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Gateau poire-caramel-praliné
(11/05/2011
publié dans : Cuisine
)
Ingrédients Pour un rectangle de 17x25cm Gateau macaron : 75g sucre glace 50g poudre d'amande 25g de poudre d'amande environ 90g de blanc d'oeuf 50g de sucre Feuilleté praliné : 125g de noisettes ... -
New York (Part2)
(26/01/2011
)
Les chocolats chauds The City Bakery 3 West 18th Street Il faut absolulent goûter le chocolat chaud de cette très sympathique patisserie! Accueil chaleureux, dans un cadre très sympa dans le calme ... -
New York (Part 1)
(25/01/2011
)
J'ai eu le plaisir et la chance d'aller à New York du 14 au 24 janvier 2011 ! J'en ai profité pour faire un tour des patisseries et restaurants de la ville ou plutôt de Manhattan et Harlem. Un ... -
Les problèmes avec les macarons...
(28/12/2010
publié dans : Macarons
)
Petite liste non exhaustive de problèmes que j'ai pu rencontrer lors de la confection des macarons ces dernières années et qui je pense sont des problèmes rencontrés par beaucoup de personnes : - ... -
Le Retour des Macarons
(28/12/2010
publié dans : Macarons
)
Assortiment de Noel : abricots-safran, citron, marrons glacés et pistache. Ganache Abricot - pêche - safran pour une vingtaine de macarons (il reste de la ganache quand même après les avoir tous ... -
Cheesecake
(28/08/2010
publié dans : Cuisine
)
Hier j'ai testé une recette "inventée" de cheesecake, basée sur les différentes recettes que j'ai pu réaliser. Croûte : 250g de speculos (voire moins) 50g de beurre 100g de farine Mixer les ... -
Mondrian Cake : Test #1
(04/07/2010
publié dans : Cuisine
)
Aujourd'hui petit test en patisserie : après avoir vu des photos d'un gateau inspiré des célèbres tableaux de Mondrian j'ai décidé de réalisé ma propre recette de ce gateau des plus original! J'ai ... -
Pyramide de Macarons
(15/06/2010
publié dans : Macarons
)
Pour l'anniversaire de mon père, plus particulièrement pour ses 60 ans, je voulais faire quelque chose de spécial. Etant un fan de Bob Dylan nous lui avons chanté des chansons de ce même artiste, ... -
Macarons le retour
(23/02/2010
publié dans : Macarons
)
Après une longue absence au niveau des macarons, un premier essai du livre "macaron" de pierre hermé. J'ai voulu essayer ceux aux praliné. Un succès total =) -
Nouvelle robe "rococo"
(23/02/2010
publié dans : Couture
)
Voici une nouvelle robe de style rococo, dans du taffetas et du satin, pour une amie. -
Colis reçu, calendrier de l'avant
(26/12/2009
publié dans : Swap
)
Hello! Le swap calendrier de l'avant touche à sa fin, et voila tout ce que j'ai reçu!!! merci infiniment Corie!!!! -
Nouveau swap
(01/10/2009
publié dans : Swap
)
Ho la la..... ça fait bien longtemps que j'ai pas écrit sur ce blog!! (bon d'abord il y a eu les vacances, et puis j'ai trouvé un boulot et en plus j'ai vendu un manteau gothic lolita sur etsy ... -
Tutoriel Macarons
(03/08/2009
publié dans : Macarons
)
Comme je l'avais dis quelques articles auparavant, je voulais faire une recette "illustrée" des macarons, pour plus de facilitée. Chose promis, chose due. Bon j'ai pas pu prendre des photos de ... -
Etsy Shop
(02/08/2009
publié dans : Couture
)
Connaissez vous le site etsy.com? c'est le ebay du hand-made et du vintage! On y trouve tout un tas de trésors, des objets de tout genre fait main, du vintage, mais aussi des fournitures (mercerie ... -
Swap des gourmandes-colis reçu
(08/07/2009
publié dans : Swap
)
Après avoir envoyé mon colis à ma swappée (malheureusement je n'ai pas pris de photos de mon colis), j'ai reçu le miens! Et je suis super contente! ça me correspond tout à fait! Dans le colis il y ... -
Brocante
(07/06/2009
publié dans : Macarons
)
Bon je n'ai pas pris de photos, mais aujourd'hui j'ai fait une brocante à paris, dans le 10ème arrondissement. Vente de patisseries maison avec deux amies: j'ai pour cela réalisé 205 macarons! ... -
Et rond et rond petit macaron...
(02/06/2009
publié dans : Macarons
)
Encore un essai de macarons de plusieurs couleurs en une seule fois. Même en divisant la quantité de pâte pour faire 20 macarons environ au lieu de 40, et bien aucun macaron raté!! Par contre j'ai ... -
Swap des gourmandes
(27/05/2009
publié dans : Swap
)
Et voila un nouveau swap auquel je participe: Swap des gourmandes Voici ce que devra contenir le colis: - quelque chose de sucré - quelque chose de salé - quelque chose qui pique (bonbon acide, ... -
On dit: la nuit tous les chats sont gris. Faux: la nuit tous les chats dorment
(18/05/2009
publié dans : Parlote
)
Parce qu'Oggy me suis partout (sauf quand il dort bien sur!), enfin dans les rares moments où il est éveillé il vient me surveiller,quoi que je fasse (il espère surement de la nourriture...) Alors ... -
Index des macarons
(13/05/2009
publié dans : Macarons
)
(La liste est encore courte mais j'espère pouvoir l'étoffer rapidement) Macaron caramel au beurre salé Macaron café Macaron chocolat Macaron citron-framboise Macaron à la noix de coco Macaron ... -
Mi cuit au Chocolat
(12/05/2009
publié dans : Cuisine
)
En ce mardi après midi, un peu de cuisine... Un mi-cuit au chocolat adapté du livre mes petites cocottes qu'un de mes frères m'a offert pour mon anniversaire. Le livre était associé à deux petites ... -
Macaron à la rhubarbe
(06/05/2009
publié dans : Macarons
)
Suite à mon article précédent sur mon "come back" dans les macarons, je vous livre la recette de ma ganache à la rhubarbe. C'était le premier essai, et bien que j'ai mis un peu trop de gélatine, ... -
L'honneur est sauf
(04/05/2009
publié dans : Macarons
)
"sons de cloches, carillon, angelots" alléluia!! j'ai réussi mes macarons, et en faisant quatre couleurs (je trouvais que c'était déjà pas mal, au cas où je sois trompée de nouveau!) ils sont ... -
Aïe, aïe aïe...
(03/05/2009
publié dans : Macarons
)
Ô rage, ô désespoir...ô macarons ennemis! Alors que pendant des mois la recette de cristophe felder ne m'avait pas fait défaut (des macarons impeccables, lisses, une collerette bien dodue...) les ... -
Vêtements pour enfant
(10/04/2009
publié dans : Couture
)
A l'occasion d'un anniversaire j'ai pu créer mes deux premiers vêtements pour enfant, la petite fille d'une amie, agée de trois ans. Une belle blonde aux yeux bleu! bon le rose s'imposait pour la ... -
macarons bleu...
(18/02/2009
publié dans : Macarons
)
des macarons bleus (et des marrons) pour la route!! les bleus (en fait colorant bleu en poudre nuancé avec du colorant rouge liquide) sont au parfum citron-framboise, et les marrons sont au café ... -
Atelier macarons
(18/02/2009
publié dans : Macarons
)
Encore des macarons,toujours des macarons!! Mais cette fois ci dans la convivialité puisque ces macarons ont été réalisé avec deux amis(moush et vince) Ils étaient tous rouges,mais partagés entre ... -
Macarons du soir...
(16/01/2009
publié dans : Macarons
)
Encore des macarons!Hé oui...macarons....macarons...une fois qu'on est dedans on veut faire tous les parfums, toutes les couleurs...et justement, je me suis acheté du colorant en poudre (bien ... -
Orchidée et bonzai
(17/12/2008
publié dans : Parlote
)
A la demande expresse de Raven, je publie photo de bonzai et d'orchidée!! Je suis pas une pro de la photo, ni une pro du jardinage, enfin j'ai pas la main verte...alors si une ame très charitable ... -
Swap Bento sucré-colis réceptionné
(17/12/2008
publié dans : Swap
)
J'ai reçu mon colis du swap bento sucré ce matin, et quel enchantement!!! Un énorme paquet est arrivé, et il était rempli à craquer, avec: -une carte de noel faite main -des papillotes aux ... -
La maman des poissons...
(17/12/2008
publié dans : Parlote
)
Un nouvel habitant dans notre maison!! Pour mes 18 ans mes amis ont eu la bonne idée de "m'initier aux responsabilités" comme ils disent...alors Sushi, mon poisson Combattant (de Siam, donc ... -
Tuto robe gothique
(03/11/2008
publié dans : Couture
)
Après avoir retrouvé mes "brouillons" pour faire cette robe rouge, je me suis lancé dans la création d'un tuto, donc forcément j'ai essayé de tout expliquer, de tout schématiser (mais je suis ... -
Macarons....
(31/10/2008
publié dans : Macarons
)
Hej! Encore des macarons pour cette journée du 31 octobre. Ils sont verts mais rien d'halloweenesque, ils sont au chocolat! Cette fois ci j'ai testé la recette du Lutin pressé, comme l'indique son ... -
Sac
(31/10/2008
publié dans : Couture
)
Juste un petit sac, fait pour mon frère. La phrase est issu d'un "délire" entre nous à Amsterdam (je précise que nous étions sobre, clean,etc...) -
Swap n°3
(29/10/2008
publié dans : Swap
)
"Soyons, folle....tentons une troisième expérience!!" Voila ce que je me suis dit en voyant le thème du swap Bento Sucré. Ce thème est super original et il allie deux choses que j'adore: le japon ... -
Tissus
(27/10/2008
publié dans : Couture
)
Mes dernières acquisitions (depuis cet été) en tissus, tous trouvés (sauf le rose à fleur, acheté dans un magasin japonais sur paris) sur le site Etsy que je trouve vraiment génial(une véritable ... -
Colis du swap n°2
(27/10/2008
publié dans : Swap
)
De même pour le swap kawai et japon, maintenant que le paquet a été ouvert par Raven , je peux détailler son contenu: -une carte faite main, avec des lettres en feutrines -un sac large, pucca ... -
Colis du swap n°1
(27/10/2008
publié dans : Swap
)
Maintenant que la mandragore a recu son colis du swap découvre moi, je peux dévoiler son contenu. Je n'ai malheureusement pas pris tous les éléments du colis en photos (sosotte que je suis ... -
Fimo, fimo...
(27/10/2008
publié dans : Fimo
)
La mandragore m'ayant envoyé 2 pains de pate polymère type fimo,cela m'a donné envie de me ((re))mettre à la fimo (en avoir fait quand j'avais 5 ans ca compte? ^^"....) j'ai filé au magasin ...