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My Sweet Paper Card

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Les articles "cuisine"

Gateau poire-caramel-praliné

Cuisine


Gateau poire-caramel-praliné

11 Mai 2011

Ingrédients Pour un rectangle de 17x25cm Gateau macaron : 75g sucre glace 50g poudre d'amande 25g de poudre d'amande environ 90g de blanc d'oeuf 50g de sucre Feuilleté praliné : 125g de noisettes décortiquées 20g d'eau 75g de sucre...

Cheesecake

Cuisine


Cheesecake

28 Août 2010

Hier j'ai testé une recette "inventée" de cheesecake, basée sur les différentes recettes que j'ai pu réaliser. Croûte : 250g de speculos (voire moins) 50g de beurre 100g de farine Mixer les speculos et la farine. Ajouter le beurre...

Mondrian Cake : Test #1

Cuisine


Mondrian Cake : Test #1

4 Juillet 2010

Aujourd'hui petit test en patisserie : après avoir vu des photos d'un gateau inspiré des célèbres tableaux de Mondrian j'ai décidé de réalisé ma propre recette de ce gateau des plus original! J'ai fait une gateau nature (un soupçon...

Mi cuit au Chocolat

Cuisine


Mi cuit au Chocolat

12 Mai 2009

En ce mardi après midi, un peu de cuisine... Un mi-cuit au chocolat adapté du livre mes petites cocottes qu'un de mes frères m'a offert pour mon anniversaire. Le livre était associé à deux petites cocottes Emile Henry noires toutes...

Macarons

Cuisine


Macarons

14 Août 2008

J'ai refais des macarons au CHOCOLAT =D (on ne se refait pas...) J'adore en faire et puis c'est tellement bon...yumi! Ha et hors sujet je connais enfin mon binôme pour le swap découvre moi: C'est Anais!! J'ai vraiment hate de recevoir...

Samossas

Cuisine


Samossas

11 Juillet 2008

Cette après midi, ayant dans mon frigo des feuilles de brick à utiliser, et du chocolat noir dans mes placards, je me suis mise à la fabrication de samossas au chocolat. C'est un pur régal! Faciles à faire, ils sont vraiment beau,...

Cuisine

Cuisine


Cuisine

11 Juillet 2008

Amatrice de chocolat, de bonne cuisine et ayant des amis, tout comme moi, prêts à se jetter aux fourneaux, j'ai eu le privilège d'organiser une journée cuisine dans ma ... cuisine! Arrivée à 9 heure des premiers cuistos; Fin des préparatifs...